新疆，恰似一颗镶嵌在祖国西北边陲的璀璨明珠，被天山山脉温柔地环抱着，看那皑皑雪峰闪耀着圣洁光芒，似在诉说着古老而神秘的故事；又被塔克拉玛干沙漠浩瀚地簇拥着，听那风沙呼啸吟唱着岁月变迁的壮歌。这里呀，既有“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”这般如梦似幻的塞外绮景，让人仿若置身于那纯净的冰雪仙境；又有“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还”的壮志豪情，仿佛新疆人骨子里就镌刻着一股坚韧不拔的意志！
本次“我在边疆品味中国”携西域珍馐而来——精心挑选新疆炒米粉、缸子肉、新疆大盘鸡等特色美食，以佳肴为纽带，带领同学们感受新疆的热烈风情与独特魅力。
缸子肉
清炖羊肉的袖珍版，内放羊肉、胡萝卜等食材，仅用盐调味，原汁原味，肉嫩汤鲜。它既是新疆特色美食，也是冬季滋补佳品，温暖又满足，承载着新疆人民的饮食智慧与热情好客。
新疆大盘鸡
以鸡肉、土豆为主料，配以青红椒经炒炖而成。其鸡肉爽滑麻辣，土豆软糯甜润，汤汁浓郁。作为新疆十大经典名菜，它已走向全国，成为新疆饮食文化的代表之一。
温馨提示：标注※的为清真菜品
一周美食回顾（部分）
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供稿 | 媒体中心
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